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對於剛入行或入行不久的蝦友們或許這是日常困擾大傢的一個問題，其實這個問題不是很難處理。現在我就和你們一起討論一下水質為什麼發黑發臭？
一、為什麼會發黑發臭
1、大傢在生活中接觸到的水有哪些？自來水、純凈水、礦泉水。有沒有考慮過純凈水在傢裡放上幾年都不會發臭發黑，這是為什麼？原因就是水中所含的總生物量，純凈水裡面隻有一個氧原子和二個氫原子，是沒有生命的也就沒有生長和死亡隻說。我們池塘裡面水含有大量的活的生命，這些生物都會經過繁殖、生長、死亡的生命歷程。所以一年四季或一天之中我們在塘口看到水會有不同的顏色，而誰在化學上的定義是無色無味透明的液體，所以純凈水你看到的永遠是一樣的。
2、發黑發臭以後我們稱呼為黑水臭水，其實黑水和臭水基本上是一起出現，或先變黑後變臭，黑水類似醬油色或煤炭色的現象。顏色看起來非常不舒服，這種水色一般是在養殖中後期容易出現。這是因為到養殖後期的塘口的營養物質消耗殆盡，各種藻類因為溫度和營養的原因出現倒藻（包括各種水生動植物的突發性死亡），這些生物的死亡在其他微生物的作用下就發黑，如果不及時處理，這些屍體腐爛後就會發臭。另外一種情況也是目前很多稻蝦養殖中很容易出現的，就是水稻秸稈腐爛引起的發黑，這種情況出現的很多，所以在生產中一定要足夠重視，這些是發黑發臭的原因。
二、黑水臭水的影響？
有人說“黑水”是“死亡之水”，這句話是有道理的，因為浮遊植物的死亡，水體的初級生產力小時，腐殖物（已死亡動植物）會分解產生大量有害氣體，如“H2S、甲烷”導致池水PH改變亞硝酸鹽升高等。繼而導致養殖的小龍蝦出現這樣那樣的問題。
剛才把黑水生產的原因及後果都講瞭，下面談談怎樣防治及處理黑水、臭水。
1、增氧最直接的方式，溶氧充足也可以使水體浮遊動植物生長穩定。
2、潑灑生石灰生石灰顯堿性可以降低S化物的濃度，增加水的硬度降低有害物質。
3、平時多註意調水保持水的肥度，定期使用生物高鈣肥水膏。
4、用超能底改片氧化池底保持良好的底質。
5、黑水處理稻子收割後上水，傳統的是上幾公分水，然後不管，或者不斷換水，導致肥源流失，青苔泛濫。建議加深水位到30-40公分，條件好的，等水發黑發臭時再換水一次，但這樣的弊端是肥源流失、會造成部分龍蝦死亡、耽誤很多時間，所以我建議直接進行水質處理，這裡需要自己權衡利弊，然後根據水色的變化，及時用有機酸解毒，氧化劑除臭型進行改底。
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6、肥水黑水處理好後就要定期根據水色變化及時補肥保肥，此時補肥可以用氨基酸配生物肥，也可以施用腐熟的農傢肥，盡量少用化肥復合肥（
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等，可以適當肥度大一些，就是藻相豐富些。肥水好處是孵化出來的小蝦苗有足夠的餌料，確保成活率而且可以大大提前來年的上市時間；肥水可以保溫，使蝦苗能順利過冬，過冬還可以再增加水位到1米左右；可以確保第二年青苔不泛濫。
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